Der Weißwein Crocodile's Lair »Kaaimansgat« Chardonnay, Jahrgang 2020 des Weinguts Bouchard Finlayson wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Cape South Coast in Südafrika.
Goldgelb in der Farbe, Duft nach reifen, hellen Früchten, Birne, roter Apfel, dazu kommen etwas Haselnuss und zarte Vanille, kraftvoll. Am Gaumen dicht und satt, gut integrierte Säure, wieder reife Frucht, buttrige Anklänge, feine Röstaromen, gut strukturierter Wein, druckvoll im Finale, eignet sich exzellent als Speisenbegleiter.
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Valley Road
7200 Hermanus
Südafrika
+27 (028) 312 3515
[email protected] www.bouchardfinlayson.co.za
