Der Weißwein Walker Bay Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Bouchard Finlayson wurde 2024 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Walker Bay in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Intensiv blumig im Duft, Holunderblüte, aber auch rote Stachelbeere. Der Gaumen zeigt einen straffen Säurenerv, auch eine Prise Phenolik, mittelgewichtigen Extrakt bei kräftigem Alkohol. Dies ist ein Sauvignon der pikant-frischen Art, der die Begleitung von Speisen einfordert.
Mehr zum Tasting