Der Rotwein Sottocastello di Novello Barolo DOCG, Jahrgang 2010 des Weinguts Ca' Viola wurde 2015 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit feinem Granatrand. Ansprechende Nase, schon sehr ausgewogen und dicht, duftet nach Rosenholz, Trüffel, viel Brombeere, im Hintergrund etwas Pfeffer und Lorbeer. Sehr saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt feine Kirschfrucht, öffnet sich mit dichtem, präsentem Tannin, kernig und lange.
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