Der Weißwein Filosofia Chardonnay Langhe DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Ca' Viola wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase intrigante Reduktionsnoten, erinnert an Feuerstein und angezündetes Zündholz, dahinter Zitronenabrieb und Meeresluft. Am Gaumen spannungsgeladen und lebendig, ausgesprochen animierend, harmonische Säure, langes, salziges Finale.
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