Der Rotwein Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello, Jahrgang 2019 des Weinguts Ca' Viola wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Dogliani in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvoll leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Sehr intensive und ansprechende Nase, präsentiert sich mit Noten nach Trüffel, Granatapfel und Himbeere, spannend. Am Gaumen viel griffiges Tannin, herzhaft, öffnet sich mit feinen Himbeernoten, im Finale fester Druck, aber etwas rau.
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