Il vino rosso Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello, annata 2019 della cantina Ca' Viola è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Dogliani in Italia.
Colore rubino potente e brillante con una fine lucentezza granata. Naso molto intenso e accattivante, si presenta con note di tartufo, melograno e lampone, emozionante. Tanti tannini grippanti al palato, sapido, si apre con fini note di lampone, pressione decisa sul finale, ma un po' ruvido.
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Borgata San Luigi 11
12063 Dogliani
Italien
+39 (173) 742535
[email protected] www.caviola.com
