Il vino rosso Barolo DOCG Sottocastello di Novello, annata 2017 della cantina Ca' Viola è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Colore rosso granato brillante e fine. Naso molto chiaro con intenso frutto di lampone, qualche melograno, poi tanta prugna fresca e tartufo. Molto morbido all'inizio, tanta frutta matura, poi si apre con tannini pungenti e presenti, ricchi e persistenti.
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Borgata San Luigi 11
12063 Dogliani
Italien
+39 (173) 742535
[email protected] www.caviola.com
