Der Frizzante / Perlwein Rosé Lambrusco di Sorbara Spumante DOC Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Cantina della Volta wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillant glänzende Zwiebelschalenfarbe. Öffnet sich auf kleine rote Beeren, auch Cassis und Hagebutten, dann leicht buttrig und Pinienkerne, im Nachhall Schokolade. Im Gaumeneintritt lebhaft, animierend klar in Ansatz und Verlauf, zeigt Druck, wirkt trotzdem filigran, ausgewogen und lange anhaltend im Finale.
Mehr zum Tasting