Der Schaumwein Il Mattaglio Blanc de Blancs Metodo Classico Emilia IGT Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Cantina della Volta wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase intensiv und komplex. Gelber Apfel, Vanille, leichte Hefenoten, leicht exotisch nach Mango und Ananas. Am Gaumen strukturiert, mundfüllende Perlage. Harmonisch zwischen Frucht und Schmelz. Angenehm langer Abgang.
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