Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Blanc de Blancs des Weinguts Carl Jung wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Kräuterwürze gepaart mit gelber Frucht im Duft, Mango, Ananas, Apfel, Mirabelle, Zitronen, Orangenzeste, Curry, Kurkuma. Mit Schmelz und saftiger Frucht am Gaumen, feinperliges Mousseux umspielt merkliche Süße, milde, gut integrierte Säure, charmant und harmonisch abgestimmt vielseitig zu Tisch.
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