Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Carl Jung Mousseux Rosé, Jahrgang 2024 des Weinguts Carl Jung wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa. Etwas karamellig im Duft, auch Erdbeere, Hefe und Süßkirsche. Der Gaumen eröffnet sehr süß, fließt dann geschmeidig und fast etwas glatt mit verhaltener Säure und Stoffigkeit. Das frische Mousseux gibt dem Wein Struktur und Frische.
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