Der Rotwein Do Ut Des Toscana IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Carpineta Fontalpino wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin mit aufhellendem Rand. In der Nase satte Frucht nach Zwetschgen und Heidelbeeren, Wacholder und Leder. Am Gaumen herzhaft, wieder saftige Frucht, dunkel, tanninreich, auf stützender Säure, harmonisch und anhaltend.
Mehr zum TastingDunkel leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase nach dunklen Beeren und Pflaume, animalische Anklänge nach Leder, im Nachhall etwas Minze. Am Gaumen mit fülligem Körper, tolles Spiel zwischen satter, dunkler Frucht und Frische, erdig, spannt sich mit Druck auf, im Finale mit leichter Trocknung.
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