Der Weißwein Limoux AOC Consolament, Jahrgang 2016 des Weinguts Cathare - Franck Schisano wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Mauzac Blanc aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Eine Spur Holz, Karamellbonbon, aber auch feuchter Kalk, zitrische Noten, noch verschlossen wirkend. Am Gaumen straff, ebenfalls noch sehr verschlossen, mit festem Säurerückgrat und mineralischen Empfindungen, guter Balance und sehr guter Perspektive.
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Avenue du Béal
11250 Saint-Hilaire
Frankreich
+33 (4) 68200878
www.cathare.tm.fr
