Der Rotwein Château Ausone, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Ausone wurde 2016 von Peter Moser mit 97 - 99 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarze Beerenfrucht, feiner Nougat, ein Hauch von reifen Pflaumen, zart nach Vanille und Edelholz, kandierte Orangenzesten. Komplex, schwarzbeeriger Touch, seidige Textur, reife, integrierte Tannine, würziger Nachhall, sehr gute Länge, extraktsüß und minutenlang anhaltend, salzig-mineralischer Abgang, Potenzial für viele Jahre. Hat das Zeug zum Hundert-Punkter.
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Ausone
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 68 88
[email protected] www.chateau-ausone.fr
