Der Rotwein Château Canon La Gaffelière, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Canon La Gaffelière wurde 2021 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Mit einem Hauch von Lakritze und Hibiskus unterlegte schwarze Kirschfrucht, etwas Bourbonvanille, feine Edelholznuancen. Stoffig, süße Pflaumen, frisch strukturiert, feine, tragende Tannine, mineralisch und anhaftend, schon gut antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial versehen, salziger Rückgeschmack.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegte dunkle Beerenfrucht, reife Kirschen, feiner Edelholztouch, einladendes Bukett. Saftig, reife Kirschen, zartes Nougat, feine Tannine, würzig und anhaftend, verfügt über Frische und Mineralität, salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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