Der Weißwein Le Blanc d'Aiguilhe, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Canon La Gaffelière wurde 2025 von Romana Echensperger mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Bordeaux Blanc
Verkostungsnotizen
Ein sehr eleganter Bordeaux Blanc der Duft und Struktur verbindet. Das Bukett ist fein verwoben, mit Aromen von Maracuja, Zitronenmelisse und Nektarine. Am Gaumen saftig mit frischer, gut integrierter Säure, feinem Schmelz auf den Rippen und klarer Struktur. Ein Sauvignon Blanc der die aromatischen Vorzüge der Rebsorte herausarbeitet, ohne damit laut hausieren zu gehen – très français et très chic.
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