Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit kandierten Orangenzesten unterlegte dunkle Waldbeeren, frische Herzkirschen, tabakige Würze, zart nach Edelholz. Saftig, feine Fruchtsüße, finessenreich strukturiert, feine, tragende Tannine, salzige Mineralität, rotbeerige Aspekte im Abgang, zarte Kräuterwürze im Nachhall, angenehm kalkiger Touch im Finale. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
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