Der Rotwein Château Côte de Baleau, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Côte de Baleau wurde 2014 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, floral unterlegte Herzkirschenfrucht, ein Hauch von Veilchen, Nuancen von Orangen und Edelholz, attraktives Bukett. Stoffig, gute Komplexität, kraftvoll, gut integrierte feste Tannine, schokoladiger Abgang, dunkle Beeren im Nachhall, zeigt sehr gute Länge, ein saftiger Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial. Moderner Stil.
Mehr zum TastingFrische Herzkirschen, ein Hauch von Mandarinenzesten, reife Pflaumen, feine Kräuterwürze. Saftig, dunkle Beerenfrucht, gut eingebaute Tannine, mineralisch und gut anhaltend, feiner Nougat im Finale, feiner Essensbegleiter, hat Potenzial.
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Au Terrey
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 71 09
[email protected] cotedebaleau.com
