Der Rotwein Château Dassault, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Dassault wurde 2016 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, attraktive schwarze Kirschenfrucht, Brombeeren, Gewürze, etwas Nougat, sehr einladendes Bukett. Saftig, frische schwarze Frucht, präsente, gut integrierte Tannine, schokoladiger Abgang, sehr gute Länge, straff, lebendig, zeigt ein enormes Zukunftspotenzial.
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