Der Rotwein Château Dassault, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Dassault wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, zart nach Bourbonvanille, einladende Herzkirschen, facettenreiches Bukett. Mittlere Komplexität, zarte Kirschfrucht, etwas fordernde Tannine, rotbeeriger Touch im Abgang, braucht noch Zeit.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart balsamische Würze, ein Hauch von Kräuter, schwarze Beeren unterlegt. Mittlere Komplexität, reife schwarze Kirschen, integrierte Tannine, frisch, mineralisch, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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1 Couprie
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 55 10 00
[email protected] www.dassaultwineestates.com
