Der Rotwein Château Dassault, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Dassault wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Lakritzetouch, schwarze Waldbeeren, Brombeeren, ein Hauch von Edelholz, floraler Touch. Saftig, elegant, rote Kirschen, präsente Tannine, mineralisch, schokoladiger Nachhall, bleibt gut haften, antrinkbar, mit Entwicklungspotenzial ausgestattet.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Cassis, Brombeeren und Orangenzesten, dezente Edelholznuancen. Saftig, elegant, feine Extraktsüße, straffe, reife Tannine, feines Nougat, mineralisch und gut anhaftend, angenehme Frische, gutes Entwicklungspotenzial.
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