Der Weißwein Château Haut-Brion Blanc, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2022 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Wiesenkräutern unterlegte einladende weiße Fruchtnuancen, Anklänge von reifen Stachelbeeren, etwas Litschi und Limette, aber auch etwas Ananas und Meersalz. Elegant, gute Komplexität, feine Fruchtsüße, zeigt sich nach zehn Jahren noch sehr jugendlich und frisch, ein Hauch von Limette im Abgang, mineralisch und gut anhaftend, sicheres weiteres Potenzial für einige Jahre.
Mehr zum TastingHelles Grüngelb. Frische weiße Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Lychee, Grapefruit, auch Stachelbeeren, zart mit gelbem Pfirsich unterlegt. Saftig, elegant, feine gelbe Steinobstanklänge, ganz zarter Blütenhonig, feiner Säurebogen, dezente Süße im Nachhall, salzig mineralischer Nachhall.
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