Der Rotwein Le Clarence de Haut-Brion, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2022 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Velour und Nougat, ein Hauch von schwarzen Beeren, einladendes Bukett. Stoffig, elegant, reife süße Kirschenfrucht, feine Tannine, mmineralisch-salzig im Abgang, ein frischer Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingMittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, feine dunkelbeerige Aromen, ein Hauch von Preiselbeeren, feine animalische Aromen. Saftig, nach frischen Weichseln und Kirschen, finessenreich strukturiert, lebendig und trinkanimierend, feine Extraktsüße, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingZarte Kirschenfrucht, animalischer Hauch, eher verhaltenes Bukett. Am Gaumen rotbeerig, wirkt leichtfüßig und frisch, gut integrierte Tannine, Weichselkirschen
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