Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Velour und Nougat, ein Hauch von schwarzen Beeren, einladendes Bukett. Stoffig, elegant, reife süße Kirschenfrucht, feine Tannine, mmineralisch-salzig im Abgang, ein frischer Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, feine dunkelbeerige Aromen, ein Hauch von Preiselbeeren, feine animalische Aromen. Saftig, nach frischen Weichseln und Kirschen, finessenreich strukturiert, lebendig und trinkanimierend, feine Extraktsüße, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Pessac – Graves Grands Vins 2011 Rouge«Zarte Kirschenfrucht, animalischer Hauch, eher verhaltenes Bukett. Am Gaumen rotbeerig, wirkt leichtfüßig und frisch, gut integrierte Tannine, Weichselkirschen
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«