Der Rotwein Château Haut-Brion, Jahrgang 1961 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2019 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Kräftiges, noch ziemlich tiefes Rubingranat, Ockerreflexe, dezenter Wasserrand. Schokoladig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine balsamische Nuancen, reife Pflaumen, angenehme Würze, Anklänge von Nougat, tabakig unterlegte Röstaromen, nach Florentiner. Saftig, komplexe, elegante Textur, Nuancen von Dörrzwetschken, feine, stoffige Tannine, mineralischer Touch, gute Länge, süßer Nachhall, immer noch gut in Schuss.
Mehr zum TastingKräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, dezenter Wasserrand. Dunkles Beerenkonfit, reife Pflaumen, angenehme Würze, Anklänge von Lorbeeren, tabakig unterlegte Röstaromen, etwas Nougat. Saftig, elegante Textur, extraktsüßer Körper, feine, ausgereifte Tannine, mineralischer Touch, bleibt lange haften.
Mehr zum TastingKräftiges Karmingranat, dunkler Farbkern, zarter Ockerrand. In der Nase feines dunkles Beerenkonfit, zart balsamisch, erinnert zart an schwarze Oliven, tabakige Nuancen, sehr facettenreiches, süßes Bukett, unterlegt mit einem unverkennbaren Hauch von Karamell und Sahne. Am Gaumen stoffig und süß, herrliches Kirschenkonfit, perfekt ausgereifte Tannine, nach dunkler Schokolade, kandierte Orangenzesten, kraftvoll und lange anhaltend, zeigt sich ungemein jugendlich, da ist noch lange kein Ende der Genussphase in Sicht, zählt mit dem 1945er und 1989er zu den ganz großen Weinen dieses grandiosen Weingutes. (2011/trinken/+30)
Mehr zum Tasting
133 Avenue Jean Jaurès
33600 Pessac
Frankreich
+33 (556) 00 29 30
[email protected] www.chateau-haut-brion.com
