Der Rotwein Château Haut-Brion, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2022 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feinwürzig, schwarze Waldbeeren, Nuancen von Herzkirschen, Tabak, mit einem Hauch von Edelholz unterlegte Heidelbeernuancen. Am Gaumen feines Süße, straffe Tannine, zarter Nougat, finessenreiche Säurestruktur, rotbeerig im Abgang, feiner Ribiseltouch im Nachhall, salzig-zitronig, feine Mineralität, sicheres Reifepotenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, rauchig, dunkle Mineralik, feine Edelholzanklänge, schwarze Beeren, tabakige Nuancen, ein Hauch von Orangenzesten. Kräftig, straff, intensive rotbeerige Frucht, frische Kirschen, gut eingebundene Tannine, lebendiger Säurebogen, zarter Nougat im Abgang, noch sehr frisch und jugendlich, wird einige Zeit brauchen, Kirschen und Kräuterwürze im Nachhall.
Mehr zum TastingSüße Gewürzanklänge, Nuancen von Zimt und Kardamom, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, ein Hauch von Nougat, etwas Dörrobst. Saftig, reife Herzkirschen, elegant und ausgewogen, sehr gut integrierte Tannine, schokoladige Textur, bleibt gut haften, rassig und mineralisch, gutes Entwicklungspotenzial.
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