Der Rotwein Le Clarence de Haut-Brion, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2008 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase verhaltenes Zwetschkenbukett, dezenter Gewürzanklang, noch verschlossen. Am Gaumen frische Säurestruktur, engmaschig, mineralisch, dunkle Beerenfrucht, feine zitronige Nuancen, minzig, zart nach dunkler Schokolade, zart blättrig im Finish.
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