Der Rotwein Château Haut-Sarpe, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Haut-Sarpe wurde 2014 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, verhaltenes Bukett, noch sehr scheu im Glas, ein Hauch von reifen Zwetschken und Schokolade. Komplex, reife dunkle Beerenfrucht, präsente, fordernde Tannine, wirkt insgesamt noch unterentwickelt, Nougat im Finish, hier ist Geduld gefragt.
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Sarpe
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Frankreich
+33 (557) 51 41 86
[email protected] www.haut-sarpe.com
