Der Rotwein Château Haut-Sarpe, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Haut-Sarpe wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zarte Kräuterwürze, reife Kirschfrucht, dezent nach Edelholz, kandierte Orangenzesten, auch rotbeerige Nuancen. Mittlere Komplexität, nach Erdbeeren und eingelegten Kirschen, dezente Tannine, etwas Karamell, bereits entwickelt, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen, ausgestattet mit süßer Frucht.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte dunkle Kirschfrucht, dunkle Beeren, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeerig, süße Herzkirschen, eingebettete Tannine, mineralisch, ein Hauch von Nougat im Nachhall, attraktiver Speisenwein.
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