Der Roséwein Rosé Saint-Mont, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Les Bois Mathieu wurde 2021 von Ulrich Sautter, Anne Krebiehl,Peter Moser, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Im Duft: rote Beeren, feuchter Stein. Am Gaumen mit Körperspannung und Kern, schöne Frische, leicht fordernd in seiner Struktur. Die Kombination von strenger Anmutung und geschmeidigem Hintergrund erfrischt – und macht Lust auf den nächsten Bissen und den nächsten Schluck.
Mehr zum TastingHefig, leicht mineralwürzig, im Mund straff, knackige Säure, mittlere dichte, leichte Süße, integrierte Grüntöne, hat eine strenge Anmutung auf geschmeidigem Hintergrund.
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Rue Sainte-Barbe
32400 Saint-Mont
Frankreich
+33 (562) 696287
les-bois-mathieu.com
