Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte Nuancen von eingelegten Kirschen, ein Hauch von Nougat, Feigen und Mandarinenzesten. Saftige dunkle Kirschfrucht, seidige Textur, reife Tannine, mineralischer Kern, schokoladiger Abgang, zeigt gute Länge und sicheres Entwicklungspotenzial. Biodynamisch erzeugt, klare Steigerungstendenz erkennbar.
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