Der Rotwein Château Pape Clément, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Pape Clément wurde 2008 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase intensives dunkles Beerenkonfit, zart animalische Würze (PC mit »Brett« ist neu!), zart nach Jod und Orangenzesten, dunkle Schokolade. Am Gaumen elegant, saftig, eher rotbeerige Fruchtnuancen, etwas spröde Tannine, mineralisch, hat keine besonders große Länge, eine Enttäuschung in dieser Phase.
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216 Avenue Dr. Nancel Pénard
33600 Pessac
Frankreich
+33 (557) 26 58 65
[email protected] www.pape-clement.com
