Der Weißwein Sancerre AOC Les Chailloux, Jahrgang 2016 des Weinguts Claude Riffault wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sancerre in Frankreich.
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegte feine weiße Mangofrucht, Noten von Wiesenkräuter, Weingartenpfirsich, etwas Limette. Stoffig und engmaschig, zart nach Mandarine, präzise, lebendig strukturiert, seidige Textur, sehr frisch, mineralisch und anhaftend, zitronig-salziger Touch im Finish, ein feingliedriger Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
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Maison Sallé
18300 Sury-en-Vaux
Frankreich
+33 (2) 48793822
[email protected] clauderiffault.com
