Der Weißwein Sancerre AOC Les Boucauds, Jahrgang 2016 des Weinguts Claude Riffault wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sancerre in Frankreich.
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, Noten von reifer Ananas, Nuancen von Blütenhonig, feine Mineralität, typisches Terre Blanches-Bukett. Saftig, feine weiße Apfelfrucht, cremiger Körper, finessenreiche Säurestruktur, zarte Extraktsüße im Abgang, kalkig-salziger Nachhall, bleibt sehr gut haften, ein eleganter Speisenbegleiter.
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Maison Sallé
18300 Sury-en-Vaux
Frankreich
+33 (2) 48793822
[email protected] clauderiffault.com
