Verkostungsnotizen
Noten von Spontangärung, Apfelschale, Aprikose, Sternfrucht, Kräuter, blumige Noten, Kamille und Pfeffer. Weit gefasst am Gaumen, ungebändigt am Gaumen, gute Substanz und Stoffigkeit, phenolisch und mit Gerbstoff, noch sehr jugendlich, braucht Zeit.
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