Der Rotwein Fondamentale Colli Euganei DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Diotisalvi wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Dunkelwürzige Nase, Tabak und Pfeffer, dahinter reife Pflaume. Am Gaumen konzentriert und kraftvoll, seidiges Gerbstoffgerüst, würziger, anhaltender Abgang.
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