Der Schaumwein Crescente Vino Bianco Frizzante, Jahrgang 2021 des Weinguts Diotisalvi wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, getrübtes Zitronengelb. Ausgeprägt in der Nase, nach Baguettekruste, Schießpulver, Apfelstrudel und ein Touch Zimt. Im Trunk mit konzentrierter, frischer Frucht im Kern, auf feiner Perlage, und lebendiger Säure, Feuerstein im Finish.
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