Il spumante Crescente Vino Bianco Frizzante, annata 2021 della cantina Diotisalvi è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo limone chiaro, torbido. Al naso crosta di baguette, polvere da sparo, strudel di mele e un tocco di cannella. Al palato rivela un carattere fruttato fresco e concentrato, accompagnato da un perlage fine e da un'acidità vivace, con note di pietra focaia sul finale.
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