Il spumante Assolato Pet-Nat Dosaggio Zero, annata 2020 della cantina Diotisalvi è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Bronner proveniente da la regione Veneto in Italia.
Giallo paglierino frizzante con leggera velatura e riflessi dorati. Al naso è una pietra focaia, seguita da pompelmo e scorza di limone. Al palato è succoso e vivace, salato, con un'acidità rinfrescante, di media lunghezza.
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Via Guido Rossa 7
31058 Susegana
Italien
+39 (0438) 82605
www.diotisalvi.it
