Il spumante Penombra Prosecco DOC Brut, annata 2024 della cantina Diotisalvi è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Perlage fine e continuo. Al naso, mela verde, pera, agrumi e sfumature vegetali di acacia e sambuco. Al palato, fresco, secco, di buona acidità e mineralità. Aromatico il finale.
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