Verkostungsnotizen
Sattes Goldgelb. Markantes Bukett von frischem Zedernholz, Bourbon-Vanille, reifer Gelbfrucht und Anklängen von Rauch. Vollmundige, merkliche Holznoten und Süsse bestimmen den Gaumen, dazu gesellen sich weiches Mousseux und dezente Säure. Eigenständiger, vom Holz geprägter, barocker Typ mit langem Nachhall. Benötigt noch Zeit und ein kräftiges Speisenmatch.
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