Der Crémant Domaine Alice Hartmann Crémant Brut NV des Weinguts Domaine Alice Hartmann wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Hellgelb und besonders feinperlig im Glas. Große Delikatesse im Bukett mit Zitrusaromen, weißen Blüten, Geißblatt, grünem Apfel, Kumquat sowie feinen Hefenoten von Biskuit und Toast. Am Gaumen sehr ausgewogen: saftig-frische Säure und feines Prickeln, balanciert durch klug gesetzte Dosage, die abrundet, ohne schwer zu wirken. Fruchtschmelz und Körper verleihen dem Crémant eine elegante Weinigkeit.
Mehr zum Tasting
92
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Brillantes Gold mit grünen Reflexen. Zuerst Buttercreme, Heu, dann mit Luft Akazienblüte und Apfelchutney. Im Mund mundfüllend, sehr cremige Textur mit festem Säurerückgrat. Harmonisch, ausbalancierte unverkennbare Holznoten. Gute saftige Länge, die im Finale mit etwas Blütenhonig endet. Stilvoller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting
91
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Goldgelb mit grünen Reflexen. Sahnetoffee, frisches Zedernholz, Pomelloabrieb dezente Rauchnote von frischem Speck. Im Mund verhaltene Säure, kraftvoll dicht durch gut eingebundenen Holzeinsatz, feines Mousseux. Im Rückgeschmack gereifte Mango und Tannenhonig, bleiben vollmundig haften. Weiße Schokolade im Nachhall.
Mehr zum Tasting
92+
Tasting vom 30.09.2022: Gerhild Burkhard
Mittleres, leuchtendes Gelbgold. Eindringliches Bukett mit Crème Caramel, Hefezopf, kandierte gelbe Steinfrucht mit einem Touch von Tonkabohne. Am Gaumen merkliches Mousseux, stoffig, zupackend und zugleich cremig, reife Säure, leichte vom Holz geprägte Herbe mit mineralischer Untermalung. Lange Gaumenhaftung. Verträgt deftige Gerichte.
Mehr zum Tasting
92
Tasting vom 19.11.2021: Gerhild Burkhard
Helles Weißgold. Eigenwilliges kräftiges Bukett von Heu, Zitronenzeste, reifer Gelbfrucht mit Luft, Süßholz und Brioche. Vom Holz gepägter süßlicher Gaumenabdruck, üppige Vanillecreme, sehr feines Mousseux mit vinöser Stilistik zeugen von großer Spannung. Braucht viel Luft und herzhafte Speisenbegleitung.
Mehr zum Tasting
