Der Rotwein Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Cachat-Ocquidant & Fils wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Cassis und Walderdbeere, Pflaume und Unterholz, Moos. Ölig ansetzend, süß und schmelzend am Gaumen, ganz feines Tannin in einer Menge, die man kaum schätzen kann, weil die Phenole komplett in diesem plüschigen Weichteil verborgen sind. Druckvoller Körper, gute Länge. Zugänglich mit Tiefgang.
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3 place du Souvenir – Cidex 1
21550 Ladoix-Serrigny
Frankreich
+33 (380) 264530
[email protected] domaine-cachat-ocquidant.fr
