Der Rotwein Pinot Noir Pur Sang, Jahrgang 2007 des Weinguts Domaine de Chambleau wurde 2015 von Martin Kilchmann mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
89 - 91
Tasting vom 19.02.2015: Martin Kilchmann
Kräftiges Rot mit schwachem Reiferand. Verhaltenes Bukett, dezente Röstaromen, leicht reduktiv, Anflug von roten und schwarzen Früchten, Pflaume. Am Gaumen kräftiger, ausladender Auftakt, dicht, präsente Säure, strenges Tannin. Mittlere Länge im Abgang, sanft trocknend. Etwas unnahbarer Wein, befindet sich derzeit in einer verschlossenen Phase.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine de Chambleau
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2007
Ausbau: Barrique
