Der Rotwein Saumur-Champigny AOC, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2018 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte erdig-animalische Nuancen unterlegen dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze, Kümmelnuancen. Saftig, leichtfüßig, frische Struktur, schwarze Beerenfrucht, Holzwürze im Abgang, mineralisch-salzig, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting