Der Weißwein Saumur AOC Terres, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zart getrübtes leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Rauchig, kräuterwürzig-reduktive Nuancen, ein Hauch von Käserinde, gelbe Tropenfrucht, Honigtouch, kandierte Zitruszesten im Hintergrund. Straff, engmaschig, weiße Pfirsichfrucht, lebendige Säurestruktur, dezente Fruchtsüße unterlegt, kalkig-salziger Touch, leichtfüßig, zitronig-vegetal im Nachhall, mittlere Länge.
Mehr zum Tasting