Der Rotwein Bourgogne Passetoutgrain, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Forey Père & Fils wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Gamay aus der Region Côte de Nuits in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Feine Würze zum fruchtbetonten Duft, Himbeeren, Granatapfel, Sauerkirschen, Hagebuttenschale, dezent Piment. Eleganter und geschmeidiger Fluss am Gaumen, frische rote Frucht, merkliches und samtiges, eng gewobenes Gerbstoffgerüst, kraftvoll und animierender Trinkgenuss in geselligen Runden.
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