Der Rotwein Côte de Nuits Villages Queue de Hareng, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Jean-Michel Guillon & Fils wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feines rotes Waldbeerkonfit, Himbeeren und Preiselbeeren klingen an, floraler Touch, mineralischer Anklang. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, runde Tannine, salzig und lebendig strukturiert, Brombeeren und Herzkirschen im Nachhall, gutes Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting
33 Route de Beaune
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich
+33 (380) 518398
www.domaineguillon.com
