Der Rotwein Gevrey-Chambertin A.C. »Les Crais«, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Jean-Michel Guillon & Fils wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase nach dunklen Beeren, feine Holzwürze, schwarze Herzkirschen, kandierte Mandarinenzesten. Rotbeerig, frisch, feines Himbeerkonfit, angenehme Süße, mineralisch und anhaftend, hat Zukunft, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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