Der Rotwein Gevrey-Chambertin A.C. Vielles Vignes, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Jean-Michel Guillon & Fils wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, dezente violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen, Brombeeren, ein Hauch von Nougat und Kräuterwürze, feiner Hauch von Himbeermark ist unterlegt. Saftig, rote Kirschen, tragende, integrierte Tannine, elegant, feine Extraktsüße, mineralischer Touch im Abgang, zeigt Länge, gutes Entwicklungspotenzial.
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